El tomate cultivado por familias de Coronel Oviedo tiene un nuevo comprador. El viernes 16 de octubre salió hacia Uruguay un cargamento de la Asociación de Productores Colonos Unidos, de la colonia Blas Garay. El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) presentó la operación como el primer envío de tomate paraguayo a ese destino y destacó el trabajo de los agricultores, que contaron con asistencia técnica de la institución.
Un nuevo comprador
Los productores reunieron 27.000 kilos para completar el pedido. La venta se acordó a aproximadamente G. 5.000 por kilo en finca, según explicó el ministro Carlos Giménez. El volumen y el precio anunciados representan una comercialización cercana a G. 135 millones, antes de descontar los costos de producción.
Para las familias, sumar compradores permite tener más opciones al momento de vender la cosecha. Giménez señaló que las exportaciones pueden ayudar durante los periodos de mayor oferta, cuando la abundancia de tomate en el mercado local empuja los precios hacia abajo.
Hito histórico para el tomate paraguayo con el primer envío a Uruguay, según el MAG
La apuesta de Giménez
Durante el acto de presentación, el ministro puso el acento en las condiciones necesarias para conseguir clientes y mantenerlos. “Es posible que cada año podamos exportar a través de una buena planificación”, afirmó, de acuerdo con el comunicado del MAG.
La cartera agrícola informó que acompañó a los productores para mejorar la calidad e inocuidad de los cultivos, es decir, que los alimentos sean aptos para el consumo. Giménez sostuvo que la producción paraguaya puede encontrar oportunidades en la región si ofrece un buen producto a un precio conveniente. Hito histórico_ Paraguay concre…
El ministro también remarcó la importancia de dar continuidad al negocio. “Lo más importante es que se abra el mercado y exista la posibilidad de que esto continúe”, expresó, según La Nación.
Tomates para el viaje
El pedido uruguayo tuvo una característica específica. Los compradores solicitaron tomates pintones, que aún no están completamente maduros y siguen madurando después de la cosecha. Según explicó Giménez, esto permite ajustar el producto al traslado y a las necesidades del cliente. La primera partida fue de la variedad Aviador.
La organización de los pequeños productores permitió reunir el volumen solicitado. Para repetir la experiencia, deberán mantener la calidad y disponer de cosecha suficiente cuando lleguen nuevos pedidos.
El precio define la continuidad
Paraguay ya había exportado tomate a Argentina. Uruguay se suma ahora como un destino que deberá probar su continuidad. Giménez explicó que el primer cargamento permitirá evaluar la aceptación del producto y las posibilidades de nuevas ventas.
El ministro recordó que hubo negociaciones con Brasil que no prosperaron porque los precios ofrecidos no convenían a los agricultores. Según sostuvo, los acuerdos deben permitir cubrir los costos y dejar una ganancia. La posibilidad de repetir los envíos dependerá también de que el negocio resulte conveniente para el comprador.
